Składniki:
500 g polędwicy wołowej pokrojonej w cienkie paski
1 czerwona papryka pokrojona w paski
1 zielona papryka pokrojona w paski
1 żółta papryka, pokrojona w paski (opcjonalnie)
1 duża cebula pokrojona w paski
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka sosu ostrygowego
1 łyżka ciemnego sosu sojowego (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki startego świeżego imbiru (opcjonalnie)
1/2 szklanki bulionu wołowego lub wody
1 łyżeczka mąki kukurydzianej rozpuszczona w 2 łyżkach wody (do zagęszczenia)
2 łyżki oleju roślinnego
