Od pojemników są dostępnej debaty: czy są dobre, czy złe dla serca? Czy podnoszą poziom podstawowy? Czy należy ich pełna wolność? Te pytania mogą być mylące, ale dziś oddzielimy fakty od fikcji na temat jajek i choroby serca.
Cholesterol w diecie i jaja
Badania, że cholesterol wystąpi w następstwie, takie jak dziesięć skutków w jajach, ma niewielki lub niepożądany wpływ na poziom, w którym jesteśmy krwi u ludzi. Odkrycie to podważane długoletnie działanie o szkodliwości jaj dla zdrowia serca.
Ewolucja naszej wiedzy na temat chorób serca
W 1961 roku Ansel Keyes rozpad tezę, że winowajcami chorób serca są tłuszcze, które są odpowiedzialne za cholesterol w diecie. Jednak ta teza została podważona przez kolejne badania, takie jak badanie w Rotterdamie z 2004 roku, które szczegółowo opisuje występowanie choroby w sercach wśród uczestników spożywających produkty bogate w cholesterol.
