-
Składniki:
-
1 średni chayote (obrany i pokrojony w kostkę – uważaj na lepki sok!).
-
Sok z 1 dużej cytryny (lub 2 małych, świeżych).
-
1 szklanka (250 ml) zimnej lub o temperaturze pokojowej wody.
-
Lód (opcjonalnie).
-
-
Przygotowanie:
-
Dokładnie umyj i obierz chayote. Jeśli środkowe nasiono jest duże lub twarde, usuń je. Pokrój w drobną kostkę, aby łatwiej było je zmiksować.
-
Wyciśnij sok z cytryny, aby uzyskać świeży sok.
-
Zmiksuj kostki chayote z wodą do uzyskania możliwie najbardziej jednorodnej cieczy. Błonnik jest korzystny, ale jeśli wolisz gładszą konsystencję soku, możesz przecedzić go przez drobne sitko lub gazę.
-
Do przecedzonego (lub nieprzecedzonego) soku z chayote dodaj świeżo wyciśnięty sok z cytryny. Dobrze wymieszaj.
-
Podawać natychmiast, jeśli wolisz, z lodem. Pij schłodzone.
-
-
Zalecana dawka: 1 szklanka (250 ml) dziennie, najlepiej na pusty żołądek lub przed śniadaniem.
Przepis 2: Wzbogacony selerem (działa moczopędnie i rozkurcza naczynia krwionośne)
-
Składniki:
-
1 średni chayote (obrany i pokrojony w kostkę).
-
Sok z 1 dużej cytryny.
-
1 duża łodyga selera (umyta i pokrojona na kawałki).
-
1 szklanka (250 ml) wody.
-
Mały kawałek świeżego imbiru (opcjonalnie, ok. 0,5 cm, dla polepszenia krążenia i smaku).
-
-
Przygotowanie:
-
Obraną i pokrojoną w kostkę chayote zmiksuj z posiekanym selerem, imbirem (jeśli używasz) i wodą.
-
Odcedź, jeśli wolisz mniej błonnika.
-
Dodaj sok z cytryny i dobrze wymieszaj.
-
Spożywać świeże.
-
-
Dodatkowa korzyść: Seler zawiera ftalidy, związki, które pomagają rozluźnić mięśnie gładkie wokół tętnic, wspomagając rozszerzenie naczyń krwionośnych. Jest także doskonałym środkiem moczopędnym. Imbir poprawia krążenie.
Przepis 3: Zielony antyoksydant (z ogórkiem i szpinakiem)
Kontynuuj na następnej stronie