- 1 duże jajko
- Pozostała skórka z cytryny z góry
- Odłożony sok z cytryny (około 1-2 łyżek)
- 60 g (2 uncje / ¼ szklanki) cukru granulowanego
- 30 g (1 uncja / ¼ szklanki) skrobi kukurydzianej
- 240 ml (8 fl oz / 1 szklanka) pełnego mleka
Do dekoracji:
- 1-2 łyżeczki cukru pudru (do posypania)
Instrukcje
Przygotowanie skórki i soku z cytryny
- Dokładnie umyj i osusz jedną dużą cytrynę.
- Używając drobnej tarki, ostrożnie zetrzyj skórkę z cytryny, skupiając się tylko na żółtej warstwie zewnętrznej, która zawiera najbardziej intensywny aromat. Odłóż połowę na ciasto, a połowę na krem.
- Przekrój cytrynę na pół i wyciśnij sok. Odmierz 45 ml (3 łyżki) na ciasto i zachowaj pozostały sok do kremu.
Przygotowanie ciasta
Kontynuuj na następnej stronie
