Odkryj słynne ciasto, które moja mama przygotowywała w latach 80. i 90. i które wszyscy uwielbiali: miękkie, proste i autentyczne. Rodzinny przepis, który cieszy się popularnością do dziś.
W latach 80. i 90. domowe przekąski miały niepowtarzalny aromat. Było jedno ciasto, które moja mama przygotowywała co tydzień – „miękkie ciasto matki” , proste, ale nie do odparcia, któremu wszyscy się sprzeciwiali: dorośli i dzieci. To był łatwy przepis, przygotowany z prawdziwych składników i bez zbędnych dodatków, a przy tym o niepowtarzalnym smaku.
W tym artykule podzielę się przepisem na ciasto, które symbolizuje dzieciństwo wielu osób . Ciasto charakteryzuje się aromatem i delikatnością deseru, który nigdy nie wychodzi z mody.
Składniki miękkiego ciasta z przeszłości
Oto, co będzie potrzebne do przygotowania dania, tak jak robiono to wówczas:
- 3 jajka
- 180g cukru
- 200 g mąki 00
- 80 ml oleju z nasion (lub 100 g miękkiego masła)
- 100 ml mleka
- 1 saszetka proszku do pieczenia
- Skórka starta z 1 cytryny (lub wanilii, jeśli wolisz)
- Cukier puder do dekoracji
✅ Proste, ale zrównoważone składniki pozwalające uzyskać miękkie, pachnące i wysokie ciasto .
