Klucz do zdrowej i pysznej kolacji znajduje się w kuchni, bijącym sercu każdego domu. Wśród nich wyróżnia się podstawowa, ale treściwa zupa; z każdą łyżką przywołuje wspomnienia i smaki. Ciepło, wygoda i poczucie domu są dostępne dzięki dzisiejszemu klasycznemu posiłkowi.
Co jest wymagane
Wyjmij ze swoich szafek i lodówki wszystko, czego potrzebujesz: dwa ziemniaki, dwie papryki, dwie cebule, dwa pory, wodę, sól, czarny pieprz, pięćdziesiąt gramów makaronu, pietruszkę, dwa jajka i sto gramów kwaśnej śmietany lub greckiego jogurtu.
Książka z przepisami na dania z serca
Rozpocznij swoją kulinarną przygodę od rozgrzania odrobiny oliwy z oliwek w dużym rondlu. Smaż drobno posiekane marchewki przez minutę, uwalniając ich słodki i ziemisty smak do oleju. Następnie dodaj cebulę do rondla i smaż przez kolejną minutę lub do momentu, aż zmięknie i stanie się przezroczysta. Pokrój pora i paprykę na kawałki wielkości kęsa i dodaj je do patelni. Smaż przez kolejną minutę, aby połączyć smaki.
Kontynuuj na następnej stronie
