Szukałam tego przepisu na ciasto przez cały rok, bez oleju, z miarką kubkową, ale teraz, gdy go mam, nie zamieniłabym go na nic innego. Przepis w Gourmet TV. Ciasto wypełnione serem i posypane ziarnami sezamu jest tak miękkie i pyszne, że będziesz chciał jeść je codziennie.
Ciasto przygotowuje się bardzo szybko i łatwo je wyrabia, potem trzeba poczekać chwilę aż wyrośnie, a na koniec wyrabianie trwa 25 minut. Przygotowuję je na śniadanie, obiad i kolację, wszystkie wypieki są zawsze zjedzone, a nadzienie można komponować według własnego smaku.
Do przygotowania ciasta potrzebne będą następujące składniki: 7 szklanek mąki, 1 szklanka mleka, 1 szklanka wody, 2 jajka, 10 g drożdży, 1 łyżeczka soli, 1 szklanka gęstego jogurtu. Szklanka ma pojemność 200 ml.
W tym przepisie do nadzienia używa się twardego sera, a ciasto smaruje się masłem. Będziesz także potrzebować: 200 g nasion sezamu, 100 g masła, 50 g miodu, 150 ml wody, 200 g twardego sera.
Przygotowanie: Przygotowanie ciasta jest bardzo łatwe i proste. W głębokiej misce wymieszaj następujące składniki: mleko, wodę, sól i drożdże, a następnie wymieszaj trzepaczką kuchenną. Następnie dodaj dwa jajka i wymieszaj je z płynną mieszanką.
