To odżywcze owsiane ciasto marchewkowe łączy w sobie dobroć owsa, świeżych warzyw i naturalnych słodzików, tworząc pysznie sycący deser, który jest zarówno zdrowy, jak i rozpieszczający. Idealny dla tych, którzy szukają lżejszej alternatywy dla tradycyjnego ciasta marchewkowego, ten przepis zapewnia niesamowity smak, a jednocześnie dostarcza niezbędnych składników odżywczych i błonnika.
Składniki
Na 8-10 porcji:
Składniki bazowe
- 1 szklanka płatków owsianych (100 g)
- 1 szklanka naturalnego jogurtu greckiego (240 g / 8,5 uncji)
- 2 duże jajka
- 2 łyżki miodu lub syropu klonowego (30ml / 1 fl oz)
Świeże produkty
- 2 średnie marchewki (200 g / 7 uncji), obrane i starte
- 2 średnie jabłka (300 g / 10,6 uncji), obrane i pokrojone w kostkę
- 60 g / 2 uncje / 1/2 szklanki orzechów włoskich, posiekanych (do posypania i dekoracji)
Opcjonalne wzmacniacze smaku
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- Szczypta soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
