Podaję 4 doskonałe, sekretne przepisy na kiszone ogórki

• 2 duże czerwone cebule pokrojone w cienkie plasterki

• 1 szklanka octu jabłkowego lub białego octu

• ½ szklanki wody

• 1 łyżka cukru

• 1 łyżeczka soli

• 1 liść laurowy

• 1 ząbek czosnku, pokrojony w plasterki

• ½ łyżeczki czarnego pieprzu w ziarnach

• ½ łyżeczki suszonego oregano

Przygotowanie

1. Umieść surową cebulę w czystym słoiku.

2. W rondlu zagotuj ocet z wodą, cukrem, solą, liściem laurowym, czosnkiem, oregano i pieprzem.

3. Zalej cebulę gorącą mieszanką, tak aby była nią dobrze pokryta.

4. Pozostawić do ostygnięcia, przykryć i przechowywać w lodówce. Najlepiej odstawić na noc.

Pomidorki koktajlowe, ogórek i marynowana cebula

Składniki

• 1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół

• 1 ogórek pokrojony w cienkie plasterki

• 1 pokrojona czerwona cebula

• 1 szklanka octu (białego lub jabłkowego)

• ½ szklanki wody

• 1 łyżka cukru

• 1 łyżeczka soli

• 1 ząbek czosnku, pokrojony w plasterki

• 1 liść laurowy

• ½ łyżeczki czarnego pieprzu w ziarnach

• ½ łyżeczki suszonego tymianku lub oregano

Przygotowanie

1. Do czystego słoika włóż pomidory, ogórki i cebulę.

2. W garnku zagotuj ocet z wodą, cukrem, solą, czosnkiem, liściem laurowym, pieprzem i ziołami.

3. Zalej warzywa gorącą mieszanką, aż będą nią pokryte.

4. Ostudzić do temperatury pokojowej, przykryć i wstawić do lodówki. Po kilku godzinach ma już smak, ale następnego dnia jest o wiele lepszy.

Kiszony czosnek

Kontynuuj na następnej stronie

←PreviousNext→