Jeśli szukasz pysznego i prostego sposobu na delektowanie się warzywami, te placki z cukinii i ziemniaków z sosem z wędzonej papryki będą idealnym wyborem. Te placuszki wypełnione są pyszną cukinią, ziemniakami i serem suluguni. Są chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku. Sos z wędzonej papryki dodaje pikantnego akcentu, który wynosi tę potrawę na zupełnie nowy poziom. Niezależnie od tego, czy podasz je jako przystawkę, dodatek czy danie główne, te placuszki na pewno zachwycą całą rodzinę. Są szybkie w przygotowaniu i stanowią sycący i pożywny posiłek!
Placki z cukinii i ziemniaków
Porcje: 4
Czas gotowania: 25 minut Składniki
1 starta cukinia
2 starte ziemniaki
1 starta marchewka
100 g startego sera Suluguni
1 drobno posiekana szczypiorek
2 ubite jajka
Sól do smaku
Czarny pieprz do smaku
1 drobno posiekany ząbek czosnku
2 łyżki kaszki manny
Olej roślinny do smażenia
Do sosu: 2 łyżki śmietany
2 łyżki majonezu
2 łyżeczki wędzonej papryki w proszku
Instrukcje
