Pietruszka to roślina często wykorzystywana jako dodatek do wielu potraw, jednak jej wartość wykracza daleko poza walory estetyczne. To niepozorne zioło jest potężnym sprzymierzeńcem zdrowia, dzięki bogactwu witamin, minerałów i związków antyoksydacyjnych. Zawarte w niej składniki odżywcze obejmują witaminę C, żelazo, wapń, magnez, potas i witaminę K, dzięki czemu pietruszka jest rośliną kompletną i pożyteczną, wspomagającą różne funkcje organizmu.
Jedną z najbardziej znanych zalet pietruszki są jej właściwości moczopędne. Pomaga pozbyć się nadmiaru płynów z organizmu, co jest przydatne w walce z zatrzymaniem płynów, oczyszczaniu nerek i zmniejszaniu obrzęków. Posiada również właściwości przeciwzapalne, wspomagające trawienie i przeciwutleniające, dlatego może być dobrym suplementem wzmacniającym układ odpornościowy i poprawiającym trawienie.
Przepisy na pietruszkę
1. Herbatka pietruszkowa oczyszczająca nerki
Składniki:
Mały pęczek świeżej pietruszki
2 szklanki wody
Sok z połowy cytryny (opcjonalnie)
Kontynuuj na następnej stronie
