Pieczona wołowina z czosnkiem
🕒 Czas przygotowania: 15 minut
⏱ Czas gotowania: 1 godz. 15 min (w zależności od wielkości i stopnia wysmażenia wołowiny)
🍽 Porcje: 6
Składniki:
3–4 funty (1,4–1,8 kg) pieczeni wołowej (polędwica, antrykot lub łopatka)
4–5 ząbków czosnku pokrojonych w cienkie plasterki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka gruboziarnistej soli morskiej
1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
1 łyżka świeżego rozmarynu (lub 1 łyżeczka suszonego)
1 łyżka świeżego tymianku (lub 1 łyżeczka suszonego)
Opcjonalnie: 1 cebula pokrojona w ćwiartki
Opcjonalnie: 1 szklanka bulionu wołowego lub czerwonego wina (do patelni)
Instrukcje:
Kontynuuj na następnej stronie
