Marynowana cukinia z dodatkiem soku z cytryny wychodzi oryginalnie, z pikantnymi nutami. Często robię tę przystawkę na świąteczny stół i moim gościom zawsze bardzo smakuje.
Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:
- cukinia, 2 – 3 szt.;
- koperek, pietruszka i inne zioła, czosnek do smaku;
- sok z cytryny, 3 – 4 łyżki;
- sól.
Proces gotowania
Cukinię przekrój na dwie części, a następnie pokrój w plasterki. Nie ma potrzeby krojenia ich na cienkie plasterki, niech będą grubości około 0,7 cm.
Smażyć z obu stron, aż do uzyskania złotego koloru.
Kontynuuj na następnej stronie
