Posiekaj zioła i czosnek, wymieszaj z sokiem z cytryny i solą.
Usmażone plasterki cukinii ułóż w pojemniku, posyp każdą warstwę ziołami i sokiem z cytryny.
Przykryj pojemnik i wstaw do lodówki na 30 minut.
Przekąska wychodzi świeża i aromatyczna. Jeśli nie lubisz cukinii z dużą ilością oleju roślinnego, możesz upiec ją w piekarniku, po prostu polewając każdy plaster nierafinowanym olejem roślinnym – nada to marynowanym warzywom wspaniały smak.
