Wiele nasion zawiera składniki odżywcze i substancje chemiczne, które poprawiają zdrowie serca, zmniejszają krzepnięcie krwi, zmniejszają stany zapalne i obniżają ryzyko zawałów serca i udarów. Oto kilka „cudownych” nasion, które są niezwykle skuteczne w poprawianiu zdrowia układu sercowo-naczyniowego i zapobieganiu niebezpiecznym chorobom.
Po pierwsze, nasiona chia
- Nasiona chia są bogate w przeciwutleniacze, błonnik i kwasy tłuszczowe omega-3, które wspomagają zdrowie serca. Oprócz obniżania poziomu cholesterolu i zmniejszania stanów zapalnych, kwasy tłuszczowe omega-3 mogą pomóc zapobiegać powstawaniu zakrzepów krwi i minimalizować ryzyko chorób serca.
- Jak pomagają: Kwasy omega-3 chronią naczynia krwionośne i obniżają krzepliwość, natomiast duża zawartość błonnika pomaga kontrolować ciśnienie krwi i poziom cholesterolu.
- Sposób użycia: Namocz nasiona chia w wodzie, aby przygotować pudding chia, lub dodaj je do koktajli, sałatek i jogurtu.
2. Orzechy lniane
- Innym świetnym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 są siemię lniane, szczególnie kwas alfa-linolenowy (ALA), który wiąże się z niższym ryzykiem chorób serca. Ponadto w nasionach tych występuje dużo lignanów, które mają właściwości antyoksydacyjne i wspomagają zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
- Jak pomagają: Siemię lniane pomaga obniżyć ciśnienie krwi, podnieść poziom cholesterolu i zapobiegać tworzeniu się skrzepów krwi.
- Zastosowanie: Mielone siemię lniane jest łatwiej przyswajalne. Jeśli chcesz dodać jeszcze więcej zdrowych dla serca składników odżywczych do wypieków, płatków zbożowych lub koktajli, dodaj je.
3. Nasiona konopi
