Te pyszne naleśniki są cienkie i delikatne, wypełnione bogatą, pikantną mieszanką mielonego mięsa wołowego i polane gładkim, aksamitnym sosem . Danie to idealnie nadaje się na sycącą kolację lub pyszny brunch . Jest pełne smaku, sycące i pełne rozgrzewających faktur .
Czas przygotowania
- Czas przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 45 minut
- Całkowity czas trwania: 1 godzina
- Porcje: 4-6
Składniki
Do naleśników
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 500 ml (2 szklanki) mleka
- 125 ml (½ szklanki) wody
- 220 g (10-11 łyżek) mąki uniwersalnej
- 1 łyżka oleju roślinnego (tylko do pierwszego naleśnika)
Do farszu wołowego
-
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 500 g mielonej wołowiny
- 1 laska cynamonu (opcjonalnie, do nadania smaku)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka suszonej szalotki
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka papryki
- 2 szklanki (250 ml) przecieru pomidorowego
- 1 łyżka cukru
