Ciasto z kremem truskawkowo-rabarbarowym to zachwycające połączenie słodkich i cierpkich smaków, zawinięte w kruche ciasto i zwieńczone kremowym kremem. To ciasto ma swoje korzenie na Środkowym Zachodzie, gdzie rabarbar rozwija się w chłodniejszym klimacie. To klasyczny deser wiosenny i wczesnoletni, idealny do zaprezentowania świeżych produktów sezonowych. Połączenie truskawek i rabarbaru to ponadczasowe połączenie, równoważące słodycz z nutą kwaskowatości. To ciasto to wspaniały wybór dla tych, którzy cenią deser, który jest zarówno pocieszający, jak i wyrafinowany.
To ciasto pięknie komponuje się z gałką lodów waniliowych lub łyżką świeżo ubitej śmietany. Aby uzyskać bardziej dekadenckie doznania, podawaj je z odrobiną ciepłego sosu karmelowego. Lekka, chrupiąca sałatka z cytrusowym winegretem może uzupełnić bogactwo ciasta, czyniąc je zachwycającym zakończeniem letniego posiłku. Szklanka schłodzonego różowego wina lub filiżanka herbaty ziołowej mogą również wzmocnić smaki tego deseru.
Ciasto z kremem truskawkowo-rabarbarowym
Porcje: 8
Składniki
1 ciasto na tartę o średnicy 9 cali, nieupieczone
2 szklanki świeżych truskawek, wydrążonych i przekrojonych na pół
2 szklanki rabarbaru, posiekanego
1 szklanka cukru granulowanego
3 łyżki mąki uniwersalnej
1/4 łyżeczki soli
3 duże jajka
1 szklanka śmietanki kremówki
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Sposób
przygotowania CZYTAJ DALEJ NA NASTĘPNEJ STRONIE
Kontynuuj na następnej stronie
