Sernik light to najlżejsza i najzdrowsza wersja słynnego amerykańskiego deseru, idealna dla osób dbających o sylwetkę, ale nie chcących rezygnować ze smaku. Łatwy w przygotowaniu, nie wymagający rafinowanego cukru ani gotowania , sernik ten jest idealny na lato lub jako świeży i pyszny deser na każdą okazję.
Wystarczy kilka składników, aby przygotować go ze świeżymi, sezonowymi owocami lub lekkimi dodatkami. Dzięki temu zachowasz niską kaloryczność, a jednocześnie zachowasz przyjemność klasycznego sernika.
📝 Składniki na sernik dla 6 osób
Do podstawy:
100 g pełnoziarnistych ciasteczek bez cukru
40 g oleju kokosowego (lub roztopionego jasnego masła)
Do kremu:
300 g 0% naturalnego jogurtu greckiego
200 g jasnego serka do smarowania
2 łyżki naturalnego słodzika (erytrytolu lub stewii)
5 g listków żelatyny (opcjonalnie, aby uzyskać bardziej zwartą konsystencję)
Wanilia (opcjonalnie)
Do dekoracji:
Świeże jagody , plasterki banana lub bezcukrowa polewa malinowa
👩🍳 Jak przygotować lekki sernik krok po kroku 1. Przygotuj spód
Ciasteczka pełnoziarniste drobno posiekać .
