Składniki – zupa (dla 4 osób):
1 mały kalafior, podzielony na różyczki
2 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
1 posiekana cebula
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
750 ml bulionu warzywnego
250 ml mleka lub mleka roślinnego (opcjonalnie: dodaj kroplę śmietanki, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję)
1 łyżeczka tymianku (świeżego lub suszonego)
Szczypta gałki muszkatołowej
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek lub masło do smażenia
Składniki – grzanki ziołowe:
2 kromki czerstwego chleba pokrojone w kostkę
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonych ziół (np. oregano, tymianek lub rozmaryn)
Szczypta czosnku w proszku lub pół ząbka czosnku, drobno posiekanego
Sól do smaku
Kontynuuj na następnej stronie
