Ciesz się wyrazistymi smakami i treściwą konsystencją tych kotletów z czerwonej soczewicy i warzyw. Pełne pożywnej soczewicy, świeżych warzyw i mieszanki przypraw, te kotlety są idealną wegetariańską alternatywą, która nie skąpi smaku ani sytości.
Czas przygotowania
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 30 minut
Całkowity czas: 50 minut
Składniki
200 g (1 szklanka) czerwonej soczewicy łuskanej
500 ml (2 szklanki) wody
150 g (2 szklanki) brokułów, drobno posiekanych
1 cebula, drobno posiekana
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
1 marchewka, starta
50 g (1 3/4 szklanki) szpinaku, posiekanego
1 łyżeczka płatków koreańskiej papryczki chili
1 łyżeczka mielonej kolendry
1 łyżeczka wędzonej papryki
Sól i mielony czarny pieprz do smaku
5 łyżek mąki kukurydzianej
Bułka tarta z ciecierzycy lub ciecierzyca do panierowania
Trochę oleju do smażenia
Kontynuuj na następnej stronie
