Składniki (na około 20 klopsików)
500g mielonego mięsa (wołowego, wieprzowego lub mieszanego)
2 kromki czerstwego chleba (lub 4 łyżki bułki tartej)
150 ml mleka
50 g startego sera (parmezanu lub pecorino)
2 łyżki posiekanej pietruszki
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
Sól i pieprz do smaku.
Mąka (do obtoczenia pulpecików)
Olej do smażenia
Przygotowanie
Kontynuuj na następnej stronie
