W tym artykule dzielę się czterema prostymi, ale niezawodnymi przepisami na: beszamel, czosnek, pizzę i chimichurri.
Wszystkie składniki są łatwo dostępne, a sposób przygotowania jest dokładnie opisany, dzięki czemu wychodzą idealnie.
Sos beszamelowy do lasagne
Składniki
-
50 g masła
-
50 g mąki 0000
-
500 ml pełnego mleka
-
Sól do smaku
-
Pieprz biały do smaku
-
Szczypta startej gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
Przygotowanie krok po kroku
-
Rozpuściłam masło w rondlu na średnim ogniu.
-
Dodaj mąkę i wymieszaj mikserem ręcznym lub drewnianą łyżką. Smażyć przez 1–2 minuty, nie dopuszczając do zbrązowienia.
-
Dodawaj mleko stopniowo, cały czas energicznie mieszając, aby zapobiec tworzeniu się grudek.
-
Mieszaj dalej, aż mieszanka zgęstnieje i nabierze kremowej konsystencji (około 5–7 minut).
-
Doprawić solą, białym pieprzem i gałką muszkatołową do smaku.
-
Gotuj jeszcze przez minutę, a danie będzie gotowe do użycia w warstwach lasagne lub innych kremowych potrawach.
Sos czosnkowy
Składniki
Kontynuuj na następnej stronie
