Odkryj, jak przygotować kulki ryżowe bez mąki: prosty przepis, bez glutenu i sztucznych substancji wiążących, idealny na zdrową i smaczną przekąskę.
Kuleczki ryżowe to smaczna i uniwersalna przekąska, idealna na drugie śniadanie, aperitif lub lekką przekąskę. Jeśli szukasz sposobu na przygotowanie ich bez użycia mąki , jesteś we właściwym miejscu: w tym poradniku wyjaśnię, jak przygotować miękkie, zwarte i smaczne kulki ryżowe, bez konieczności dodawania mąki lub sztucznych spoiw.
Składniki na kulki ryżowe bez mąki
- 300 g ryżu (najlepiej ryżu do sushi lub ryżu arborio)
- 1 jajko (do związania ciasta)
- 50 g startego parmezanu (opcjonalnie, dla dodania smaku i konsystencji)
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Zioła do smaku (pietruszka, bazylia, oregano)
- Oliwa z oliwek extra vergine do gotowania
