Wprowadzenie:
Holenderskie ciasto, znane również jako Dutch baby lub pieczony naleśnik z piekarnika, to klasyka kuchni Europy Północnej, która w ostatnich latach zyskała nowe życie dzięki nowoczesnym dodatkom i sposobom podania. Jest lekkie, puszyste, z delikatnie chrupiącymi brzegami i kremowym środkiem. Świetnie smakuje na słodko, ale z powodzeniem można przygotować również wersję wytrawną. To ciasto to idealna propozycja na leniwe śniadanie, weekendowy brunch czy efektowny deser, który robi się praktycznie sam!
Składniki:
3 jajka (w temperaturze pokojowej)
2/3 szklanki mleka (może być roślinne)
2/3 szklanki mąki pszennej
1 łyżka cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
szczypta soli
2 łyżki masła (do formy)
Dodatki (do podania):
świeże owoce (np. borówki, truskawki, maliny)
cukier puder
syrop klonowy, miód lub jogurt naturalny
Sposób przyrządzenia:
Kontynuuj na następnej stronie
