Ciasto marchewkowe to klasyczny deser, ale ta wersja ma niski indeks glikemiczny , dzięki czemu jest idealna dla osób, które szukają zdrowego i smacznego rozwiązania, aby zaspokoić ochotę na słodycze, nie powodując przy tym wysokiego poziomu cukru we krwi. Przy użyciu kilku naturalnych składników i prostego przygotowania możesz uzyskać miękkie i smaczne ciasto, idealne dla każdego, nawet dla osób stosujących dietę o niskim indeksie glikemicznym.
Składniki na ciasto o niskim indeksie glikemicznym (dla 8 osób)
- 300 g startej marchwi
- 150g mąki migdałowej (niski IG)
- 2 jajka
- 80 g erytrytolu lub stewii (naturalne słodziki o niskim indeksie glikemicznym)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1 szczypta soli
- 50 ml oleju kokosowego (lub jasnej oliwy z oliwek)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 50 ml mleka migdałowego (opcjonalnie, aby nadać potrawie gładkości)
Jak zrobić ciasto marchewkowe o niskim indeksie glikemicznym
Kontynuuj na następnej stronie
