To wilgotne, rozgrzewająco korzenne ciasto jest naturalnie bezglutenowe, pełne bogatych w błonnik słodkich ziemniaków i ma pikantny imbirowy smak — nie potrzeba mąki! Idealne na przytulne spotkania lub jako zdrowszy deser.
Dlaczego pokochasz ten przepis
✔ Bez mąki, bez nabiału — naturalnie gęste i ciągnące się
✔ Bez cukru rafinowanego — słodzone syropem klonowym
✔ Przyjazne dla przygotowywania posiłków — smakuje lepiej następnego dnia
✔ Rozgrzewające przyprawy – imbir + cynamon = jesienne wibracje
Składniki *(Porcje dla 8-10 osób)*
Składniki mokre
2 szklanki puree z ugotowanych słodkich ziemniaków (około 2 średnich)
½ szklanki syropu klonowego lub miodu
3 duże jajka
2 łyżki świeżo startego imbiru (lub 1 łyżeczka mielonego imbiru)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Składniki suche
1 ½ szklanki mąki migdałowej
¼ szklanki mąki z tapioki (lub skrobi kukurydzianej)
1 łyżeczka cynamonu
½ łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
¼ łyżeczki soli
Opcjonalne dodatki:
bita śmietana kokosowa
Kandyzowane plasterki imbiru
Prażone orzechy pekan
Instrukcje krok po kroku
Kontynuuj na następnej stronie
