Zdrowe, naturalnie słodzone ciasto w kubku, szybkie w przygotowaniu, sycące i bez dodatku cukru, mąki ani glutenu — idealne na śniadanie lub zdrową przekąskę!
Czas
- Czas przygotowania: 5 minut
- Czas gotowania: 2–3 minuty (mikrofalówka)
- Całkowity czas: ~8 minut
- Porcje: 2–3 kubki, w zależności od wielkości
Składniki
- 4 dojrzałe banany (2 do ciasta, 2 do posypania)
- 1 jajko
- 1/3 szklanki (80 ml) mleka (mlecznego lub roślinnego, np. migdałowego lub owsianego)
- 1 szklanka (100 g) płatków owsianych (w razie potrzeby użyj certyfikowanych płatków owsianych bezglutenowych)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- ½ łyżeczki mielonego cynamonu
- ⅓ szklanki posiekanych orzechów włoskich
- 1 łyżka niesłodzonego kakao w proszku (do posypania)
- Truskawki do smaku (do dekoracji)
P1: Czy mogę przygotować wersję wegańską tego przepisu?
A: Tak! Wystarczy zastąpić jajko jajkiem lnianym (1 łyżka mąki lnianej + 2,5 łyżki wody, wymieszane i odstawione na 5 minut) i użyć mleka roślinnego. Tekstura pozostaje wilgotna i delikatna.
Metoda przygotowania
