Chleb owsiany z nasionami chia: Twój domowy chleb bez mąki, bogaty w błonnik i smak
W świecie, w którym coraz częściej szukamy zdrowszych i bardziej naturalnych opcji, chleb owsiany z nasionami chia stał się ulubionym produktem ze względu na swoją prostotę, wartość odżywczą i pyszny smak. Ten przepis jest idealny dla tych, którzy szukają chleba bez rafinowanej mąki i konserwantów, za to z dużą dawką błonnika, kwasów omega-3 i długotrwałą energią.
Dlaczego warto wybrać owies i chia?
Owies to pełnoziarniste zboże bogate w rozpuszczalny błonnik ( szczególnie beta-glukany), który pomaga regulować poziom cholesterolu i cukru we krwi. Chia z kolei to nasiona bogate w niezbędne kwasy tłuszczowe, przeciwutleniacze, wapń i białka roślinne. Razem tworzą one niezwykle skuteczne rozwiązanie dla zdrowia układu trawiennego, sercowo-naczyniowego i metabolicznego.
Składniki:
- 2 szklanki płatków owsianych (można użyć instant lub tradycyjnych)
- 2 łyżki nasion chia
- 1 szklanka ciepłej wody
- 1 jajko (opcjonalnie, dla lepszej konsystencji i struktury)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 1 łyżka oliwy z oliwek (opcjonalnie, dla uzyskania większej gładkości)
- Dodatkowe nasiona do dekoracji (słonecznik, sezam, len)
