Składniki (dla 4 osób)
3 średnie bakłażany (najlepiej długie)
700 ml przecieru pomidorowego
250 g mozzarelli (dobrze odsączonej lub fiordilatte)
80 g startego parmezanu
1 ząbek czosnku
Oliwa z oliwek extra vergine do smaku
Sól i pieprz do smaku
Kilka listków świeżej bazylii
Kontynuuj na następnej stronie
