Wygląda na to, że robisz pyszny deser! Z opisu wynika, że robisz jakiś rodzaj kremu waniliowego z ugotowanych białek jaj, podobnego do tradycyjnego deseru znanego jako „Leche Nevada” lub „Nieve de Leche”. Oto przegląd krok po kroku, który pozwoli Ci mieć pewność, że wszystko pójdzie idealnie:
Instrukcje krok po kroku:
Przygotuj mleko:
odłóż pół szklanki mleka, a resztę zagotuj w rondlu.
Ubij białka jaj:
Podczas gdy mleko się podgrzewa, ubijaj białka na sztywną pianę.
Ugotuj białka:
Kiedy mleko się zagotuje, dodawaj łyżką ubite białka, delikatnie je przewracając, aby się zetnęły z obu stron.
Ugotowane białka należy odcedzić i przełożyć do naczynia do pieczenia.
Przygotuj krem:
Kontynuuj na następnej stronie
