Przygotuj śmietankę:
Zdejmij mleko z ognia, dodaj cukier, esencję waniliową i mąkę kukurydzianą rozpuszczoną w odstawionym mleku.
Doprowadź mieszaninę do wrzenia, aż zgęstnieje.
Przygotowanie deseru:
Zalej gorącą śmietaną ugotowane białka jaj w naczyniu żaroodpornym.
Ostudzić i podać:
Pozostawić deser do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie schłodzić w lodówce, aż będzie dobrze schłodzony.
Podawaj i ciesz się.
Dodatkowe wskazówki:
Upewnij się, że białka jaj są dobrze ubite, aby były puszyste.
Jeśli chcesz nadać potrawie jeszcze więcej smaku, przed podaniem możesz posypać ją cynamonem lub wiórkami kokosowymi.
Deser ten idealnie nadaje się na zimno, szczególnie w upalne dni.
