Nasiona chia, superżywność znana już w czasach Azteków, cieszą się coraz większą popularnością. Znajdują się na wszystkich listach produktów spożywczych jako bogate źródło błonnika, kwasów omega-3, białka, witamin i minerałów.
Chociaż nasiona chia są doskonałym elementem zbilansowanej diety i często promuje się je jako środek wspomagający odchudzanie, należy pamiętać, że spożywanie ich w nadmiarze jest powszechne. Oto kilka skutków ubocznych nasion chia, o których powinieneś wiedzieć.
1. Może powodować zaparcia lub biegunkę
Nasiona chia są niezwykle bogate w błonnik – jedna uncja zawiera go prawie 11 g, co stanowi znaczną część zalecanego przez Amerykańskie Stowarzyszenie Dietetyków spożycia błonnika, które wynosi 38 g dla mężczyzn i 25 g dla kobiet dziennie. Dieta bogata w błonnik nie jest jednak odpowiednia dla każdego. Nadmierne spożycie błonnika może powodować wzdęcia, zaparcia lub biegunkę.
Zaleca się spożywanie nasion chia z dużą ilością wody lub namoczenie ich przed spożyciem. Dzięki temu są one łatwiejsze do strawienia i uwalniają zawarte w nich składniki odżywcze. Zaleca się na przykład namoczenie łyżki nasion w szklance wody na noc lub zmielenie ich i dodanie do koktajli.
2. Może powodować zadławienie
Kontynuuj na następnej stronie
