Szczególnie korzystne może być spożywanie czosnku na pusty żołądek. Z wielu badań wynika, że czosnek pomaga łagodzić stany zapalne i zawiera przeciwutleniacze. Po połknięciu w całości czosnek rozkłada się w jelitach i uwalnia allicynę, która działa jako silny środek bakteriobójczy, wirusobójczy i odrobaczający.
Użyj pokrojonego czosnku.
Pokrojony lub zmiażdżony czosnek wydziela silny zapach i wiele korzystnych organicznych związków siarki. Jednakże czosnek szybko traci swoje właściwości po przekrojeniu. Dlatego najlepiej jest używać całych, świeżych ząbków czosnku. Sprawdź, czy cebulki są jędrne i nie wypuszczają pędów. Suszony czosnek należy przechowywać w chłodnym, ciemnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu.
Wypij herbatę czosnkową
Herbatę czosnkową często przygotowuje się poprzez zamoczenie czosnku we wrzącej wodzie. Jednak ciepło niszczy allicynę, przez co herbata czosnkowa staje się mniej korzystna. Ponadto nie ma istotnych dowodów naukowych potwierdzających skuteczność herbaty czosnkowej w walce z konkretnymi chorobami. Twierdzenia o jego zaletach są często przesadzone.
Spożywanie czosnku w czasie ciąży
Spożywanie czosnku w dużych ilościach jest na ogół bezpieczne dla kobiet w ciąży. Jednak spożywanie dużych ilości czosnku na surowo lub w postaci suplementu może być niebezpieczne. Czosnek ma tendencję do rozgrzewania organizmu, co może być przyczyną poronienia. W związku z tym kobietom w ciąży zaleca się ostrożność w spożywaniu czosnku.
Spożywanie zbyt dużej ilości czosnku
Kontynuuj na następnej stronie
