Jeśli próbujesz ograniczyć nabiał lub po prostu chcesz mieć fajną, zdrową alternatywę dla sera, ten przepis na ser na bazie marchewki zadziwi cię. Jest kremowy, aromatyczny i pięknie się topi — idealny do smarowania, krojenia, a nawet tarcia!
🥕 Dlaczego marchewki?
Zapewniają naturalny pomarańczowy kolor i łagodną słodycz.
Pełno w nich witaminy A i przeciwutleniaczy.
Niska zawartość kalorii i wysoka zawartość składników odżywczych.
Stanowią idealną bazę do kremowej, serowej konsystencji.
🧀 Przepis na domowy ser marchewkowy
Składniki:
2 średnie marchewki, obrane i posiekane
1 średni ziemniak, obrany i posiekany (dla kremowej konsystencji)
¼ szklanki drożdży odżywczych (nadają serowy smak)
2 łyżki oliwy z oliwek lub dowolnego neutralnego oleju
½ łyżeczki czosnku w proszku
½ łyżeczki soli (lub do smaku)
½ łyżeczki soku z cytryny lub octu jabłkowego (dla kwaśności)
½ szklanki wody (z gotowania marchwi/ziemniaków)
👩🍳 Instrukcje:
Kontynuuj na następnej stronie
