Ugotuj marchewki i ziemniaki razem, aż będą miękkie (około 10–15 minut).
Odcedź (zachowaj trochę wody!) i włóż do blendera.
Dodaj drożdże odżywcze, olej, czosnek w proszku, sól, sok z cytryny i ½ szklanki odłożonej wody z gotowania.
Miksuj, aż do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
Dodaj więcej wody, jeśli będzie potrzebna, aby uzyskać sos nadający się do nalewania, lub mniej, aby uzyskać ser nadający się do krojenia.
Przelej do pojemnika i pozostaw do ostygnięcia.
Schłodź w lodówce przez co najmniej 1–2 godziny, aby stężał.
✅ Sposób użycia:
Jako ser do smarowania chleba lub krakersów
Roztopiony na warzywach lub makaronie
Pokrojony na kanapki lub wrapy
Jako baza do wegańskiego makaronu z serem lub dipu nacho
🧡 Dlaczego pokochasz:
Bez nabiału, glutenu ani konserwantów
Pełen smaku i błonnika
Przyjazny dla budżetu i wykonany z podstawowych produktów, które masz w spiżarni
Przyjazny dla dzieci i świetny do przygotowywania posiłków!
Gdy spróbujesz tego kremowego sera marchewkowego, pożegnasz się na zawsze ze sklepowymi plasterkami. Jest zdrowy, tani, smaczny i całkowicie uzależniający! 🥕🧀💯
