(Przepis pozwala na przygotowanie 12 kromek na kromkę)
- Kalorie: 195
- Białko: 4g
- Węglowodany: 25g
- Błonnik: 3g
- Zdrowe tłuszcze: 10g
- Cukier: 12g
- Żelazo: 8% dziennej dawki
- Wapń: 4% dziennej dawki
Wymagania czasowe
- Czas przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 30-35 minut
- Czas chłodzenia: 30 minut
- Całkowity czas: 1 godzina 25 minut
Wariacje i dostosowania
- Uczyń to wegańskim: Zamień jajka na jajka z siemieniem lnianym
- Wersja bezglutenowa: Użyj mieszanki mąki bezglutenowej
- Opcja bez orzechów: Zastąp orzechy włoskie pestkami dyni
- Wahania sezonowe:
- Jesień: Dodaj ½ łyżeczki przyprawy do ciasta dyniowego
- Zima: Dodaj suszoną żurawinę
- Wiosna: Dodaj skórkę z cytryny
- Lato: Dodaj świeże jagody
Korzyści zdrowotne
To ciasto ma wiele zalet odżywczych:
- Mąka pełnoziarnista dostarcza błonnika i witamin z grupy B
- Jabłka zapewniają naturalną słodycz i pektynę
- Orzechy włoskie dostarczają kwasów tłuszczowych omega-3
- Mus jabłkowy redukuje zawartość tłuszczu i zachowuje wilgoć
- Olej kokosowy zawiera średniołańcuchowe trójglicerydy
- Syrop klonowy dostarcza minerałów i przeciwutleniaczy
To ciasto o smaku orzechów włoskich i jabłek skutecznie łączy w sobie zdrowe odżywianie z sycącymi smakołykami. Zdrowe składniki sprawiają, że danie to idealnie nadaje się na śniadanie lub brunch, a bogaty smak sprawia, że nadaje się na deser. Naturalna słodycz jabłek i syropu klonowego zmniejsza potrzebę stosowania rafinowanego cukru, a połączenie mąki pełnoziarnistej i orzechów zapewnia długotrwałą energię.
Pamiętaj, że smak ciasta z czasem się rozwinie i następnego dnia będzie jeszcze lepszy. Podawaj lekko ciepłe z filiżanką herbaty lub kawy jako idealną przekąskę po południu lub ciesz się nim jako częścią pożywnego śniadania z łyżką jogurtu.
