- Obierz awokado, przekrój je na pół i usuń pestkę. Pokrój mięso w plasterki
- Przełóż miąższ do blendera, dodaj oliwę z oliwek, sok z limonki i skórkę z limonki
- Dodaj sól i pieprz
- Mieszaj dobrze, aż uzyskasz zwarty i spieniony majonez.
- Przełóż majonez z awokado do miski i odstaw do lodówki, aż do momentu podania.
