Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) i natłuść naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.
Przygotuj ciasto: W dużej misce wymieszaj mieszankę do ciasta, wodę, olej i jajka do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstaw.
Przygotuj nadzienie: W innej dużej misce wymieszaj ricottę, jajka, cukier i wanilię, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
Wlej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia. Nałóż łyżką nadzienie na wierzch — lekko opadnie podczas pieczenia ciasta.
Piecz przez 55–60 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta. Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia przed dodaniem polewy.
Przygotuj polewę: W dużej misce ubijaj mieszankę do puddingu i mleko przez 2–3 minuty, aż zgęstnieje. Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę do uzyskania gładkiej konsystencji.
Rozprowadź polewę równomiernie na ostudzonym cieście i wstaw do lodówki do momentu podania.a
