Dzieci są szczególnie narażone na działanie tych toksycznych substancji z kilku powodów:
Mały rozmiar ciała : dziecko o wadze 30 kg spożywające pięć batoników może przekroczyć dopuszczalną dzienną dawkę ustaloną przez EFSA.
Dieta bogata w przetworzoną żywność : Dzieci mają tendencję do częstszego spożywania przetworzonej żywności, co zwiększa ich narażenie na te substancje.
Co zrobić, aby chronić zdrowie dzieci
Aby zmniejszyć ryzyko związane ze spożywaniem paluszków rybnych, zaleca się:
Ogranicz spożycie : Unikaj codziennego podawania dzieciom paluszków rybnych.
Wybieraj bezpieczniejsze alternatywy : wybieraj świeżą lub mrożoną rybę bez panierki, przyrządzoną w zdrowy sposób.
Przygotuj w domu : Przygotuj paluszki rybne w domu, używając świeżych składników i zdrowych metod gotowania.
Paluszki rybne mogą stwarzać zagrożenie dla zdrowia dzieci ze względu na obecność substancji toksycznych. Ważne jest, aby mieć świadomość tych zagrożeń i dokonywać bezpieczniejszych wyborów żywieniowych, aby chronić zdrowie najmłodszych.
