Trik szefa kuchni, dzięki któremu jedzenie pozostanie świeże przez miesiące
- Przygotowanie : Pokrój pietruszkę w całości, gdy przyniesiesz ją do domu. Takie przygotowanie ułatwia konserwację i sprawia, że łatwiej będzie ją wykorzystać w kolejnych przepisach.
- Przechowywanie : Włóż ręcznik papierowy — najlepiej szklany — na dno słoika. Ponieważ wilgoć przyspiesza rozkład, wchłonie on nadmiar wilgoci, co jest niezbędne.
- Siekanie : Drobno posiekaj pietruszkę i po dokładnym umyciu rozłóż ją równomiernie na papierowym ręczniku w słoiku.
Słoik należy przechowywać w lodówce. Ta technika pozwala zachować smak i wartości odżywcze pietruszki nawet do dwóch miesięcy.
Dzięki temu możesz mieć pewność, że pietruszka pozostanie w Twojej kuchni gotowa do użycia, a jej smak i korzyści zdrowotne pozostaną takie przez długi czas po jej zakupie.
