Tarta petit beurre bez pieczenia to świeży i pyszny deser, idealny na przekąskę lub wykwintne zakończenie posiłku. W zaledwie 5 minut możesz przygotować kremową i aromatyczną tartę, inspirowaną przepisem na ciasto rajskie. Ten deser jest prosty w przygotowaniu i nie oprze się mu cała rodzina.
Składniki na foremkę o średnicy 20 cm
Do śmietany
- 500 ml niesłodzonej śmietanki pełnotłustej
- 170 g mleka zagęszczonego (słodzonego lub nie, według gustu)
- 1 łyżka stołowa łyżka miodu
- Starta skórka z cytryny (opcjonalnie, ale dodaje świeżości)
Do ciasta
- 250 g kruchych ciasteczek
- Mleko (do maczania ciasteczek)
Materiały niezbędne
- Forma do tarty o średnicy 20 cm
- Folia spożywcza
- Mikser elektryczny
- Duża miska
- Łopatka
- Naczynie do serwowania
- Trzepaczka (opcjonalnie)
Przygotowanie
Krok 1: Przygotowanie kremu
- Ubij śmietanę:
Do dużej miski wlej płynną śmietanę. Używając miksera elektrycznego, ubij śmietanę, aż będzie sztywna. - Do ubitej śmietany dodaj mleko skondensowane i miód. Ponownie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
- Dodaj skórkę cytrynową:
Dodaj startą skórkę cytrynową, aby nadać kremowi smak. Delikatnie mieszaj szpatułką, aby zapobiec opadnięciu bitej śmietany. - Przechowywać w lodówce:
Włóż krem do lodówki i zajmij się przygotowaniem spodu tarty.
Krok 2: Przygotowanie spodu tarty
- Przygotuj formę:
Wyłóż formę o średnicy 20 cm folią spożywczą, aby łatwiej ją było wyjąć. - Namocz ciasteczka:
Do naczynia wlej odrobinę mleka. Zanurz szybko kruche ciasteczka w mleku, nie pozwalając im moczyć się zbyt długo. - Ułóż ciasteczka:
Ułóż nasączone ciasteczka na dnie foremki, upewniając się, że są dobrze dociśnięte, aby utworzyć równą podstawę.
Kontynuuj na następnej stronie
