1. Przygotowanie ciasta bazowego:
W dużej misce wymieszaj cukier, kaszę mannę, kefir i sodę oczyszczoną. Pozostawić masę do napęcznienia przez 30 minut.
2. Dodawanie składników płynnych:
Po upływie czasu odpoczynku do masy dodać olej roślinny i dokładnie wymieszać.
3. Podział i dodawanie suchych składników:
Podziel masę na dwie równe części. A la mitad agrega 2 cucharadas de cacao en polvo. Mezclar bien hasta zawiera losowe składniki.
4. Przygotowanie tacy:
Engrasa una bandeja para horno con mantequilla y espolvoréala con semola.
5. Montaż i gotowanie:
Rozłóż mieszankę kaszki manny i mieszanki czekoladowej w losowych miejscach na patelni. Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 30–40 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru i będzie suche po włożeniu wykałaczki.
6. Przygotowanie glazury:
Wymieszaj w rondlu cukier, kakao i mleko. Aggrega la mantequilla y cocina dopóki que los składników se derritan y el glaseado nie nabierze gęstej konsystencji.
7. Zakończenie:
Una vez cocido, deja enfriar el biscocho y cubrelo con el glaseado de Chocolate Preparado.
Sugestie i wariacje:
- Aby nadać polewie chrupkości i uczynić ją jeszcze smaczniejszą, dodaj na wierzch posiekane orzechy laskowe.
- Podawaj pastele z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną, by uzyskać naprawdę wykwintny deser.
Wnioski:
Dzięki temu prostemu i pysznemu przepisowi możesz przygotować ciasto czekoladowe z kaszką manną, które pokochają wszyscy! Prepáralo hoy y regálate un momento de dulzura y placer absoluto. ¡Gracias por seguir esta receta y disfruta tu comida!
