Czy kochasz ostry smak słodkiego sosu chili, ale chcesz unikać cukru? Oto pyszna, domowa alternatywa, która oddaje idealną równowagę słodyczy i pikantności, wykorzystująca zdrowsze składniki. Ten bezcukrowy sos chili z czosnkiem nie tylko łatwo przygotować w zaledwie 10 minut, ale również wykorzystuje przyjazne dla budżetu składniki. Zanurzmy się w tym prostym przepisie, który urozmaici każdy posiłek.
Potrzebne składniki:
Świeże czerwone papryczki chili: Dla uzyskania tego niezbędnego, pikantnego smaku.
Czosnek: Dodaje sosowi głębi i ostrości.
Miód lub syrop klonowy: naturalne słodziki zastępujące cukier.
Ocet: Ocet spirytusowy lub ocet jabłkowy, który nada potrawie pikantnego smaku.
Woda: Aby dostosować konsystencję do własnych preferencji.
Przewodnik kulinarny krok po kroku:
Przygotuj składniki:
Zacznij od posiekania około 10 świeżych czerwonych papryczek. Możesz usunąć pestki, jeśli wolisz łagodniejszy sos.
Zmiażdż lub posiekaj 4 ząbki czosnku, aby uzyskać wyrazisty smak czosnku.
Połącz składniki:
W małym rondelku wymieszaj posiekane papryczki chili, posiekany czosnek, 1/3 szklanki miodu lub syropu klonowego, 1/2 szklanki octu i 1/2 szklanki wody.
Przygotuj sos:
Doprowadź mieszankę do wrzenia na średnio-wysokim ogniu, a następnie zmniejsz ogień do niskiego. Gotuj na wolnym ogniu przez około 7-10 minut, mieszając od czasu do czasu. Sos zacznie gęstnieć podczas gotowania.
Zmiksuj dla uzyskania gładkości (opcjonalnie):
Kontynuuj na następnej stronie
