3. Odświeżacz elektrolitowy probiotyczny
Świetnie nadaje się do regeneracji po treningu lub nawodnienia organizmu w upalne dni.
Składniki:
-
¾ szklanki wody kokosowej kefiru
-
¼ szklanki świeżego soku pomarańczowego
-
1 łyżka soku z cytryny lub limonki
-
Szczypta soli morskiej
-
1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
Instrukcje: Wymieszaj wszystkie składniki, dobrze wymieszaj i podawaj z lodem.
4. Chłodnik z kefiru jagodowego
Musująca, owocowa opcja drugiej fermentacji.
Składniki:
-
1 szklanka wody kokosowej kefiru
-
¼ szklanki mieszanych jagód (świeżych lub mrożonych)
-
1 łyżeczka startego imbiru (opcjonalnie)
Instrukcje: Umieść jagody i imbir w szczelnie zamkniętej butelce z kefirem. Pozostaw do fermentacji w temperaturze pokojowej na 12–24 godziny, a następnie wstaw do lodówki i ciesz się zimnem.
