- Rozpuść masło w rondlu na średnim ogniu.
- Dodaj mąkę i mieszaj cały czas trzepaczką, aż powstanie jednolita mieszanka. Gotuj przez kilka minut, aby pozbyć się smaku surowej mąki.
- Stopniowo dolewaj mleko, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek. Kontynuuj mieszanie, aż mieszanka zgęstnieje.
- Dodaj sól, pieprz i gałkę muszkatołową do smaku. Gałka muszkatołowa nadaje potrawie wyjątkowego smaku, ale jej dodanie jest opcjonalne.
- Gotować na małym ogniu, ciągle mieszając, aż sos osiągnie odpowiednią konsystencję.
- Spróbuj sosu i dopraw go według własnych upodobań.
- Sos biały jest gotowy do użycia w Twoich przepisach. Można polać nim makaron, wykorzystać jako bazę do gratinów, lasagne i innych potraw.
Odważ się poeksperymentować z tym wszechstronnym przepisem i ciesz się magią, jaką doda on Twoim posiłkom!
