– 5 dojrzałych bananów
– 1 szklanka rozgniecionego ananasa (20 uncji, nieodsączonego)
– 1/4 szklanki wiórków kokosowych
– 3 łyżki soku z cytryny
– 2,5 szklanki cukru granulowanego
Instrukcje:
1. W średniej wielkości rondlu na średnim ogniu wymieszaj banany, rozgniecionego ananasa, wiórki kokosowe, sok z cytryny i cukier. Mieszaj, aż składniki się połączą.
2. Doprowadź do wrzenia.
3. Zmniejsz ogień do małego i gotuj mieszankę bez przykrycia przez około 30 minut lub do momentu, aż zgęstnieje do pożądanej konsystencji. Mieszaj od czasu do czasu, aby zapobiec przywieraniu.
4. Gdy Monkey Butter zgęstnieje, zdejmij rondel z ognia i pozwól mu lekko ostygnąć.
5. Przełóż mieszankę do wysterylizowanych słoików, upewniając się, że są szczelnie zamknięte. 6.
Pozostaw Monkey Butter do całkowitego ostygnięcia przed przechowywaniem go w lodówce.
7. Monkey Butter można przechowywać w lodówce do dwóch tygodni.
Ciesz się pysznymi smakami Monkey Butter in a Jar na tostach, gofrach, naleśnikach lub jako posypką lub składnikiem ulubionych przepisów. Ten tropikalny dżem owocowy doda Twoim potrawom odrobinę raju, wzbogacając je o przepyszne smaki bananów, ananasów i kokosów. Więc sięgnij po słoik Monkey Butter i pozwól swoim kubkom smakowym wyruszyć w podróż na czarujące wyspy Karaibów.
