Dopraw pizzę: posyp ser 1 łyżką suszonej bazylii i oregano. Suszone zioła wzbogacają ogólny smak potraw nutą śródziemnomorską.
Krok 3: Upiecz
pizzę Krok 4: Pokrój i podaj
Odstaw pizzę na 2–3 minuty: Po upieczeniu wyjmij pizzę z piekarnika i odstaw ją na 2–3 minuty, aby ser lekko stężał i łatwiej było ją pokroić.
Pokrój i podaj: Używając noża do pizzy lub ostrego noża, pokrój pizzę na kawałki. Podawać na ciepło, jeśli wolisz, udekorowane dodatkowym parmezanem lub świeżą bazylią.
Podpiecz spód pizzy wcześniej: Jeśli wolisz bardziej chrupiącą skórkę, możesz podpiec ciasto na pizzę wcześniej przez 5–7 minut, zanim dodasz dodatki. Dzięki temu środek pizzy upiecze się równomiernie i zapobiegniesz przesiąknięciu pesto i innych dodatków.
Wariacje na temat pesto: Jeśli nie masz dostępu do pesto z suszonych pomidorów, możesz zastąpić je zwykłym pesto bazyliowym lub nawet sosem marinara. Każdy sos nadaje pizzy własny, niepowtarzalny smak.
Dodaj smaku: Jeśli lubisz bardziej pikantne potrawy, możesz posypać pizzę płatkami czerwonej papryki przed pieczeniem. Już samo pikantne salami jest bardzo ostre, ale płatki czerwonej papryki dodatkowo wzmacniają ostrość.
Jak wykorzystać wstępnie ugotowanego kurczaka: Ten przepis doskonale nadaje się do wykorzystania resztek ugotowanego kurczaka, na przykład grillowanego. Jeśli zaczynasz od surowego kurczaka, możesz go szybko zgrillować z odrobiną oliwy z oliwek, soli i pieprzu lub usmażyć na patelni przed pokrojeniem.
Opcje sera: Mozzarella i parmezan to klasyczne połączenie, ale możesz eksperymentować również z innymi serami, takimi jak gouda, fontina lub pecorino, aby uzyskać inne profile smakowe. Informacje o wartościach odżywczych
podczas przechowywania
(na porcję, na podstawie 8 kromek)
Kalorie: 350 kcal
Białko: 25 g
Węglowodany: 30 g
Tłuszcz: 15 g
Błonnik: 2 g
Cukier: 3 g
Sód: 850 mg
Wapń: 25% dziennej
wartości Żelazo: 12% dziennej wartości
