Krok 1: Przygotuj kotlety wieprzowe
Dopraw kotlety wieprzowe:
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
W małej misce wymieszaj sól, czarny pieprz, paprykę i suszony tymianek.
Natrzyj kotlety wieprzowe mieszanką przypraw, upewniając się, że są równomiernie pokryte.
Zrumień kotlety wieprzowe:
Rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek w dużej patelni na średnio wysokim ogniu.
Smażyć kotlety wieprzowe przez 2–3 minuty z każdej strony, aż do uzyskania złotego koloru. Pomaga to zatrzymać soki i nadaje potrawie pyszną skórkę.
Krok 2: Przygotuj ziemniaki
Ułóż ziemniaki i cebulę warstwami:
W dużym naczyniu do pieczenia równomiernie rozłóż pokrojone ziemniaki i cebulę.
Skropić 1 łyżką oliwy z oliwek, posypać szczyptą soli i pieprzu.
Dodaj ser:
Posyp ziemniaki i cebulę połową startego sera.
Krok 3: Złóż i upiecz
Przygotuj kotlety wieprzowe:
Ułóż podsmażone kotlety wieprzowe na warstwie ziemniaków i cebuli w naczyniu do pieczenia.
Dodaj śmietanę i czosnek:
W małej misce wymieszaj śmietanę i posiekany czosnek.
Polać kotlety wieprzowe i ziemniaki mieszanką śmietanową.
Udekoruj pozostałym serem:
Posyp powierzchnię resztą startego sera.
Upiec:
kontynuuj na następnej stronie
