Parmigiana ziemniaczana: przepis na smaczny flan
Przygotowanie:
1. Ziemniaki blanszować przez około 25 minut, następnie obrać i pokroić w plasterki.
2. Nasmaruj dno formy do pieczenia dużą ilością oliwy z oliwek, a następnie posyp bułką tartą.
3. Uformuj parmezan, układając pierwszą warstwę ziemniaków ze szczyptą soli, następnie startego sera, pokrojonej w kostkę scamorzy, posiekanej crescenzy i salami.
4. Kontynuuj nakładanie warstw, aż patelnia będzie pełna. Skrop powierzchnię odrobiną oliwy z oliwek.
5. Piec w nagrzanym do 200° piekarniku statycznym przez około 30 minut.
Ciesz się posiłkiem!
