Ożywczy zielony koktajl na odchudzanie

Dokładnie umyj rukolę pod zimną bieżącą wodą. Strząśnij nadmiar wody i odstaw.
Dokładnie umyj liście kalarepy, usuwając wszelkie zanieczyszczenia. Osusz ręcznikiem papierowym.
Obierz banany i pokrój je na kawałki o wielkości 2,5 cm, aby łatwiej je było zmiksować.
Dokładnie umyj jabłko. Pokrój je na ćwiartki, usuń gniazdo nasienne, a następnie pokrój w mniejsze kostki. Aby uzyskać gładszą konsystencję, możesz obrać jabłko, ale skórka zawiera dodatkowe włókna i składniki odżywcze.
Obierz imbir krawędzią łyżki (to rozwiązanie sprawdzi się lepiej niż obieraczka do warzyw, jeśli imbir ma nieregularny kształt) i pokrój go na małe kawałki.
Przekrój cytrynę na pół i wyciśnij sok, usuwając wszelkie pestki.

Umieść kawałki banana, kostki jabłka, kawałki imbiru i liście kalarepy w blenderze.
Na wierzch dodaj rukolę.
Dodaj świeży sok z cytryny.
Na początek dodaj 250 ml (1 szklankę) przefiltrowanej wody (później, jeśli zajdzie taka potrzeba, możesz dodać więcej).
Miksuj na wysokich obrotach przez 60–90 sekund, aż mieszanka będzie całkowicie gładka i nie będzie w niej żadnych widocznych grudek.
Jeśli smoothie jest zbyt gęste, dodawaj stopniowo resztę wody, cały czas miksując, aż do uzyskania preferowanej konsystencji.

Wlej świeżo zmiksowany koktajl do szklanki.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty i najwięcej korzyści odżywczych, spożyj natychmiast.
Jeśli zabierasz ze sobą napój na wynos, przechowuj go w szczelnym pojemniku lub butelce termicznej i spożyj w ciągu 24 godzin, aby zachować optymalną świeżość i składniki odżywcze.

Informacje żywieniowe

Na porcję (Wychodzi 2 porcje)

Czas przygotowania: 10 minut Całkowity czas: 10 minut Porcje: 2 (około 500 ml/16 uncji łącznie)

Szpinak: Łagodniejszy w smaku niż rukola, idealny dla osób rozpoczynających przygodę z zielonymi koktajlami
Jarmuż: Zawiera więcej wapnia i witaminy K; ma nieco bardziej gorzki smak
Bób szwajcarski: bogaty w przeciwutleniacze i zapewniający nieco bardziej ziemisty smak
Sałata rzymska: Bardzo łagodny smak, idealny dla osób wrażliwych na mocniejsze zielone smaki

Gruszka: Zamiennik jabłka, aby uzyskać inny profil słodkości i dodatkowy błonnik
Ananas: dodaje tropikalnego smaku i zawiera bromelainę, enzym, który może wspomagać trawienie
Jagody: Dodaj garść truskawek lub borówek, aby zwiększyć działanie antyoksydacyjne
Awokado: Zastąp jednego banana połówką awokado, aby uzyskać zdrowe tłuszcze i bardziej kremową konsystencję

Liście mięty: Dodaj 5-6 świeżych liści, aby uzyskać efekt chłodzenia
Cynamon: Szczypta pomaga regulować poziom cukru we krwi
Kurkuma: ¼ łyżeczki dodaje właściwości przeciwzapalnych
Spirulina: 1 łyżeczka zwiększa zawartość białka i właściwości detoksykacyjne